Perkedel Kentang

Assalamualaikum WW,
Halo kawan, sudah lama ya saya tidak menulis di blog, maklum sibuk he..he..
Hari ini Surabaya mendung dan hujan gerimis, saya koq jadi pengen makan sayur sop dengan perkedel kentang ya, eehhhmm pasti nikmat.
Kawan-kawan pasti sudah biasa menikmati perkedel kentang khan? tapi nggak ada salahnya khan kalau saya nulis di blog ini karena mungkin masih ada kawan-kawan yang lain yang belum  tahu cara membuatnya .
Yook kita mulai masaknya..

Resep Perkedel Kentang
---------------------------------  


Bahan :
---------- 

1. 1/2 kg kentang
2. 1/4 kg daging cincang
3. 2 sendok makan bawang merah goreng
4. 2 batang seledri beserta daunnya
5. garam secukupnya
6. 1 sendok teh merica bubuk
7. 3 siung bawang putih
8. 2 butir telur ayam, kocok lepas
9. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuatnya
------------------------- 

1. Kukus kentang sampai empuk, kupas kulitnya kemudian haluskan
2. Giling halus bawang putih, campur dengan merica bubuk
3. Iris halus batang dan daun selederi
4. Campur dan aduk rata, kentang, bumbu halus, garam dan selederi
5. Ambil 1 sendok adonan, buat bulatan kemudian pipihkan, lanjutkan sampai adonan habis
6. Masukkan bulatan-bulatan perkedel kedalam kocokan telur kemudian goreng dalam minyak panas sampai matang
7. Perkedel siap disajikan

Gampang dan cepet ya kawan, ayo segera dicoba, Maaakkkk Nyuusss lho rasanya
Sampai Jumpa

Wassalammualaikum WW,


Ny.Hj.Alicce Hanafi