Omelet Roti Panggang

Assalamualaikum WW,

Pagi ini, anak ragilku rewel banget, nggak pengen sarapan dengan menu yang telah saya sediakan, bosen katanya. Waduh pusing juga saya dibuatnya karena dia khan mesti sekolah pagi-pagi dan pulangnya sudah sore , belum lagi harus les ini itu yang mengakibatkan terkurasnya tenaga anak bungsuku . Menu apa ya yang harus aku buat agar si ragil jadi mau sarapan dan waktu membuatnya cepet? 

Tiba-tiba arvhie anakku yang lain nyeletuk, " ma bikinin sarapan omelet kayak di hotel itu lho ..." wou..wou ..wou ...iya ya kenapa nggak kepikiran membuat makanan paling gampang itu ya he...he...

Langsung deh saya jawab, oke .. mama buatkan yang istimewa ya , sabar sebentar..

Segera saya ke dapur dan menyiapkan bahan-bahan untuk membuat omelet alias telur dadar. Tidak sampai 10 menit , sarapan omelet roti panggang telah siap disajikan dan hasilnya menakjubkan semua anakku termasuk si ragil menyantapnya sampai tandas he...he...puas aku rasanya.

Temen-temen pengen tahu nggak cara membuatnya? Gampang koq, yook ikuti resep saya ini.

Resep Omelet Roti Panggang

----------------------------------  

Bahan :

---------

1. Telur ayam 2 buah
2. Keju Kraff 1 lembar
3. Bawang Bombay 3 iris
4. Tomat 3 iris
5. Daging asap 1 lembar
6. Sosis sapi 1 buah
7. Merica 1/2 sendok teh
8. garam 1 sendok teh
9. Roti tawar 
10. Margarin secukupnya
11. Minyak goreng 1 sendok makan
12. Saos Tomat dan Saus Sambal secukupnya

Cara membuatnya

---------------------  

1. Rajang halus bawang bombay, tomat, daging asap, sosis, keju, sisihkan
2. Kocok telur beserta merica dan garam sampai agak berbuih kemudian masukkan rajangan bawang bombay, tomat, daging asap, sosis, dan keju
3. Panaskan minyak dalam wajan anti lengket khusus untuk membuat telur dadar, kemudian masukkan kocokkan telur beserta isinya, setelah 1/2 masak, balik dan masak sampai matang.
4. Lipat menjadi dua telur dadar/omelet, kemudian angkat dan sisihkan.
5. Panggang roti tawar dalam alat pemanggang roti atau bisa juga dalam wajan sampai agak kecoklatan kemudian  olesi dengan sedikit margarin.
6. Letakkan omelet diantara 2 buah roti panggang, tambahkan saos tomat dan saos cabe , hias dengan daun selada atau seledri agar makin cantik dan menarik untuk disantap
7. Sajikan hangat-hangat.

Gampang khan kawan, ayo dicoba siapa tahu cocok untuk anak-anak anda semua .....

Yook ya , salam....

Wassalamualaikum WW,

Ny.Hj.Alicce Hanafi